Fonds de commerce restaurant 95 couverts — Aigues-Mortes intra-muros
Description
Fonds de commerce d’un restaurant traditionnel de 95 couverts à Aigues-Mortes intra-muros, emplacement n°1 face aux remparts médiévaux. Affaire saine, équipe en place.
L’affaire
Restaurant traditionnel cuisine méditerranéenne ouvert depuis 2014, exploité par les mêmes propriétaires depuis 11 ans. Réputation établie, excellente notation en ligne (4,7/5 sur les principales plateformes), clientèle locale fidélisée et flux touristique soutenu d’avril à octobre. Cession motivée par un départ à la retraite.
Le local
Local de 165 m² en rez-de-chaussée d’un immeuble en pierre intra-muros : salle principale de 75 m² (60 couverts), salle voûtée de 25 m² (20 couverts), terrasse extérieure de 35 m² (35 couverts en saison) avec vue directe sur les remparts, bar de 10 m², cuisine professionnelle de 30 m² entièrement aux normes (extracteur, chambres froides positives et négatives, plonge, four mixte 10 niveaux, piano 6 feux), réserves, vestiaires personnel, 2 WC clientèle dont un PMR.
Localisation
Aigues-Mortes intra-muros, cité médiévale fortifiée à 35 km de Nîmes et 30 km de Montpellier. Site touristique majeur (1,5 million de visiteurs/an). Zone à très fort flux piéton du printemps à l’automne. Salins du Midi, plages de la Camargue et stations balnéaires (Le Grau-du-Roi, La Grande-Motte) à 15 min.
Performances financières
- CA TTC 2024 : 685 000 €
- CA TTC 2025 : 720 000 € (+5,1 %)
- Marge brute : 68 %
- EBE : 145 000 €
- Effectif : 6 ETP en haute saison, 4 ETP en basse saison
- Bilans des 3 dernières années communiqués sous accord de confidentialité
Diagnostics — Dossier vérifié ✓
| Diagnostic | Valeur |
|---|---|
| DPE tertiaire | D — 245 kWh/m²/an |
| GES | D — 45 kg CO₂/m²/an |
| Amiante | Présent — DTA disponible (matériaux non dégradés) |
| ERP | Fourni — zone à risque sismique modéré, inondation |
| Accessibilité PMR | Conforme |
| Hygiène alimentaire | Dernière inspection : favorable (2025) |
N° ADEME : 2306T0123890A — Vérifier ce DPE sur l’Observatoire ADEME
Informations complémentaires
- Prix de cession du fonds : 380 000 € HT (négociable)
- Bail commercial : 3-6-9 en cours, échéance 2029
- Loyer mensuel : 3 800 € HT/HC
- Matériel et licences inclus (Licence IV, terrasse municipale, matériel professionnel)
- Disponibilité : juillet 2026 (passation de 2 mois souhaitée)
- Accompagnement par les cédants pendant la passation
Exclusivité L’annonce.fr
Cession publiée en exclusivité sur notre plateforme. Discrétion totale garantie auprès du personnel et de la clientèle.
Pièces jointes
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